Les montants des investissements pour 2012 sont en moyenne fixés à plus de 200 000 €,
certaines sociétés annonçant même des enveloppes de plus de 400 000 €.

Les investissements prévus concerneraient surtout les équipements de process, les machines de conditionnement et emballages fin de ligne et les équipements de froid.

Pour la majorité des répondants (80 %), ces investissements sont avant tout motivés par des gains de productivités.

Enfin, la notion de développement durable est prise en compte dans 69 % des décisions et porte essentiellement sur la réalisation d’économie d’énergie et l’utilisation d’énergies renouvelables.

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