L'ESPACE | « SECURITE ALIMENTAIRE »

Un espace thématique au cœur des enjeux de la filière

La sécurité alimentaire est aujourd'hui indispensable pour tranquilliser les filières, identifier l'origine des produits et suivre leurs destinations. Elle repose sur la mise en place de processus d'organisation au sein des entreprises permettant la traçabilité des produits tout au long de la chaîne alimentaire.

L'espace "Sécurité Alimentaire - Traçabilité" réunira les offreurs de solutions en identification, en informatique de gestion et de production ou de logiciels spécialisés et les techniques d'analyses alimentaires. Cet espace sera également l'occasion d'organiser des rencontres professionnelles et des conférences autour de cette thématique.