1 salon
2 univers a découvrir
Équipements pour la transformation des produits carnés et poissons
 
Équipements pour la transformation des produits alimentaires solides et semi-liquides
 
 
 

LE | SALON IPA


Pour aller au bout de vos idées...
Visitez IPA, vos productions en sortiront transformées !

IPA, le salon International du Process Alimentaire, un événement généraliste qui rassemble toute la filière alimentaire et vous propose tous les équipements, machines et solutions pour optimiser et perfectionner vos produits de demain avec :

600 sociétés, firmes et marques exposantes
dont 44 % d'exposants internationaux,
en provenance de 25 pays,
venus vous présenter plus de 150 nouveautés

une plateforme d'exposition unique, un centre de conférences exclusif pour découvrir et traiter les dernières innovations en Génie des Procédés alimentaires.

LES VISITEURS D'IPA : DES PROFESSIONNELS DE LA FILIERE...

Un événement international visité par 37,8% de professionnels étrangers

Le RDV des Industries Agro-alimentaires en France :

  • 68% de visiteurs de Province
  • 32% en provenance de l'Ile de France

Tous les secteurs alimentaires représentés :

Industries alimentaires 74,2%
Dont :
Lait / Produits laitiers / Fromages
14,5%
Viandes / Charcuterie 13,5%
Boulangerie / Biscuiterie / Pâtisserie / Meunerie 11%
Plats cuisinés / Conserves / Potages 9%
Fruits et Légumes 9%
Confiserie / Chocolaterie / Sucrerie 9%
Vins / Spiritueux / Bières 8%
Boissons sans alcool 8%
Poissons / Produits de la mer 6%
Restauration hors domicile 5%
Aliments pour animaux 4%
Corps gras 3%
Autres 25,8%
Dont Centres techniques 9,5%
Dont Distribution 7,5%

source : IPA 2006

... A LA RECHERCHE DE SOLUTIONS CONCRETES

77% des visiteurs venus avec des projets d'achats
Dont 85% qui ont fait avancer ou concrétiser leurs projets grâce au salon.

95% des visiteurs sont satisfaits des contacts pris avec les exposants.

Des Visiteurs Hautement décisionnaires :

PDG, DG, Gérant : 30%
Directeur, Chef de service : 26%
Ingénieurs, cadres : 28%
Technicien : 16%

Chiffres et données du salon IPA 2006.

L'OFFRE IPA : DES REPONSES A VOS PROJETS & VOS BESOINS D'EQUIPEMENTS

Quatre grands secteurs d'activité exposants pour répondre à l'ensemble
de la filière :

Fabricants d'équipements, machines
et solutions pour :
Surface en %
Le Process des Produits Multifilières 42 %
Le Process des Produits Carnés 34 %
Le Process des Produits Solides 14 %
Le Process des Produits Liquides - SIEL 10 %

source : IPA 2006

Deux zones d'implantation prioritaires



une zone entièrement dédiée au secteur du process des produits carnés, poissons et autres produits de la mer. 

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  • secteurs du process des liquides, des produits semi liquides, en passant par les produits laitiers (SIEL) et dérivés ;
  • secteurs des produits solides, des produits semi-liquides (ex. : plats cuisinés, fruits, légumes, panification…)
  • tous les secteurs transversaux (hygiène, contrôle, mesure,...).

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L'espace "Sécurité Alimentaire"

regroupe les offreurs de solutions du secteur en identification, informatique de gestion et production.

Télécharger le plan du salon

QUI L'ANIME ?

De nombreux partenaires presse et institutionnels français et internationaux soutiennent la manifestation. Grâce à l'implication de chacun de nos partenaires, IPA bénéficie d'une couverture médiatique, d'un réseau d'experts et de relais tant auprès des différentes filières alimentaires que des institutions fédératrices comme l'ACTIA, l'ANIA, INRA, OSEO ANVAR...

Pour IPA MATIC, c'est l'ensemble des interprofessions qui se mobilise à travers les représentants d'INTERBEV, Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, et d'INAPORC, représentant de l'Interprofession nationale porcine, et sans oublier son soutien de toujours l'ADIV, Association pour le Développement de l'Institut de la Viande.

IPA, UN LIEU D'ECHANGES

Un lieu d'échanges unique pour découvrir les dernières avancées technologiques
en Génie des Procédés.

Le Forum Innovation Recherche propose, avec le soutien des organismes et chercheurs partenaires, une plate-forme d'échanges sur les derniers procédés à travers un cycle de conférences ouvert librement à tous les visiteurs d'IPA. Avec plus de 1000 auditeurs en 2006, le Forum Innovation Recherche a battu un record de fréquentation. Aujourd'hui le Forum est devenu un complément de visite incontournable pour tous les professionnels à la recherche des derniers travaux en R&D et innovations, réels moteurs de croissance pour les IAA.

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L'Espace Démonstration Culinaire

Cet espace gastronomique met en avant le savoir-faire français au travers de démonstrations et dégustations culinaires pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles !

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Concours IPA de l'Innovation 2006 / Trophée SIEL

Chaque année, le Concours IPA de l'Innovation / Trophée SIEL récompense les innovations les plus marquantes du secteur proposées par les exposants d'IPA à travers leurs déclarations produits nouveaux.
Le jury, composé de journalistes, membres du Comité Stratégique d'IPA ainsi que de grands utilisateurs et d'institutionnels décerne 5 prix* :

  • Prix "Equipements de Process" spécial MULTIFILIERE
  • le Prix "Équipements de Process" spécial  MATIC
  • le Prix "Équipements annexes / Contrôle & Conduite des procédés MULTIFILIERE"
  • le Prix "Équipements annexes / Contrôle & Conduite des procédés MATIC"
  • le Prix spécial du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche.

    Le Jury se réserve le droit de décerner un prix spécial, hors catégories, si une innovation se distingue particulièrement.

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FOCUS SUR L'EVENEMENT FOOD :

Les salons IPA & EMBALLAGE, la plus grande usine pilote pour les IAA.

Avec 95% des visiteurs satisfaits de la tenue conjointe du salon IPA et du Salon International de l'EMBALLAGE, l'événement « FOOD » vous propose la plus grande offre dédiée aux industries agroalimentaires, de la 1ère transformation au conditionnement de vos produits transformés.

IPA, RENDEZ-VOUS AVEC L'INTERNATIONAL

L'International Welcome Lounge : un accueil personnalisé pour les visiteurs internationaux - Mezzanine du hall 3.

Grâce à son "Welcome Lounge", IPA propose à tous ses visiteurs étrangers un accueil personnalisé afin de les guider au mieux dans leurs projets et les aider à optimiser leur visite du salon.

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Le Village de la Presse Internationale - HALL 2

Chaque année, IPA organise un Village de la Presse Internationale en collaboration avec les revues professionnelles partenaires du salon afin de vous faire découvrir ou redécouvrir en un seul lieu la presse du secteur venue du monde entier couvrir l'événement.

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SIAL 2008 - The Global Food Marketplace - 19/23 octobre 2008 - Paris-Nord Villepinte
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